Իրանական խոհարարական արվեստ

Ավանդական պարսկական բաղադրատոմսեր

Պարսկական բաղադրատոմսեր՝ քայլ առ քայլ բացատրված։ Ղորմե սաբզի, Զերեշք փոլո, Քաբաբ կուբիդե և պարսկական խոհանոցի ևս յոթ դասական ուտեստ։

Յուրաքանչյուր բաղադրատոմսում կգտնեք բաղադրիչների ցուցակը 4 հոգու համար, պատրաստման մանրամասն քայլերը և Santoor-ի խոհարարների խորհուրդները։ Իրանական խոհանոց առանց զաֆրանի, թարմ կանաչու, չրերի ու բասմաթի բրնձի հնարավոր չէ պատկերացնել։ Բրինձը ավանդաբար եփում են այնպես, որ կաթսայի հատակին գոյանա ոսկեգույն և փխրուն թահդիգ։ Իսկ եթե ժամանակ չունեք խոհանոցում կանգնելու, այս բոլոր համերը կարող եք վայելել մեր ռեստորանում՝ Florianigasse 20, 1080 Վիեննա։

Վայելեք պարսկական խոհանոցը Santoor-ում

Նախընտրում եք վայելե՞լ, քան ինքներդ պատրաստել։ Այցելեք մեզ Florianigasse 20, 1080 Վիեննա հասցեում։